Lebensmittelverarbeitung

Als Unternehmer in der Lebensmittelkette tragen Sie eine wichtige Verantwortung für die Sicherheit und Qualität Ihres Produkts. Außerdem müssen Sie dafür sorgen, dass Sie den Geschmack der Verbraucher treffen, deren Loyalität erhalten und Sie Ihren Marktanteil erhöhen, um nachhaltig wirtschaften zu können.

Beim Thema Lebensmittel wünschen sich Verbraucher eine persönliche Herangehensweise. Sie fordern detaillierte Informationen über die Inhaltsstoffe des Produktes. Das erfordert eine vollständige Rückverfolgbarkeit, eine genaue Kennzeichnung sowie Spezifikations- und Lieferantenmanagement. Es ist von entscheidender Bedeutung, Ihre Produkte von denen Ihrer Konkurrenten zu unterscheiden, sich an wechselnde Gewohnheiten der Verbraucher anzupassen, genaue Ernährungsanforderungen zu erfüllen, soziale Verantwortung und Tierschutz zu berücksichtigen und flexibel und schnell auf alle Bedenken der Verbraucher zu reagieren.

Wir können Ihnen beim Umgang mit diesen Anliegen und bei der Lösung zahlreicher alltäglicher Herausforderungen helfen, indem wir Sie bei folgenden Aufgaben unterstützen:

  • Sicherstellung, dass die von Ihnen entwickelten Produkte Erfolg und einen hohen Marktanteil haben
  • Gewährleistung einer einheitlichen Lebensmittelsicherheit
  • Umgang mit immer strenger werdenden gesetzlichen Anforderungen im Hinblick auf Allergene, Kennzeichnung und Rückverfolgbarkeit
  • Verkürzung der Markteinführungszeit für neue Produkte, damit Sie der Konkurrenz einen Schritt voraus sind
  • Management von Beschwerden, Lebensmittelskandalen oder -krisen
  • Gewährleistung, dass Ihre Lieferanten vertrauenswürdig sind und Lebensmittel in der vereinbarten Qualität liefern
  • Sicherstellen, dass sich Ihre Nachhaltigkeitsziele in den von Ihnen hergestellten Produkten widerspiegeln
  • Deckung des Schulungsbedarfs

NSF ist der Schlüssel zum Erfolg in der Lebensmittelbranche

Wenn Sie mit uns zusammenarbeiten, erhalten Sie Zugang zu einem Netzwerk erfahrener Berater und Spezialisten, die mit jeder Herausforderung umgehen können, die ihnen begegnet.

Wir bieten ein breites Spektrum von Dienstleistungen an, die Ihnen dabei helfen, erfolgreich in der Lebensmittelbranche zu agieren:

Consumer-Insight-Dienstleistungen

Wir können Ihnen helfen, Lebensmittelrezepte zu entwickeln, die den Vorlieben Ihrer Kunden entsprechen, Geschmackstests anhand Ihres Zielkundenprofils durchzuführen, Fokusgruppen zu organisieren, quantitative Online- und Telefoninterviews durchzuführen, Mystery-Shopping-Besuche zu organisieren, Umfragen zur Kundenzufriedenheit abzuhalten und das Beschwerdemanagement zu übernehmen. Wir begleiten Sie während Ihres gesamten Produktlebenszyklus, um garantieren zu können, dass Ihr Produkt auf dem Markt erfolgreich ist.

Technische Dienstleistungen

Unser Angebot umfasst Lebensmittelsicherheits- und Lieferantenaudits, Ernährungsberatung, Labeling- und Spezifikationsmanagement sowie Hygiene-, Qualitäts- und Sicherheitsaudits. Wir entwickeln hochwertige Verfahren und Handbücher zur Lebensmittelsicherheit, implementieren diese Systeme mit Hilfe von Schulungen und Audits, liefern Laboranalysen für Ihre Lebensmittelproben und helfen Ihnen beim Krisenmanagement im Zusammenhang mit lebensmittelbedingten Krankheiten. Wir bieten auch weitere Beratungsdienstleistungen in den Bereichen Lebensmittelsicherheit und Legionellen-Risikomanagement sowie Outplacement für Funktionen in den Bereichen Lebensmittelsicherheit und Qualität in Ihrer Abteilung an.

Warum NSF?

Wir kümmern uns für Sie um alltägliche Routinen und um Aufgaben in den Bereichen Qualitäts- und technische Kontrolle. Sie können in der Zwischenzeit daran arbeiten, echten Mehrwert für Ihr Business zu schaffen und Ihrem Unternehmen zu einem schnelleren Wachstum verhelfen. Dank unserer Management-Tools und Dashboards sitzen Sie im Cockpit, während wir uns um die Ausführung kümmern und Ihnen Leistungsindikatoren liefern, anhand derer Sie die richtigen Entscheidungen treffen können.

Wenn Sie sich für NSF entscheiden, sind Sie in der Lage:

  • Erfolgreiche Produkte mit hohen Akzeptanzraten bei Ihren Zielkonsumenten zu produzieren und auf den Markt zu bringen
  • Anforderungen an Lebensmittelsicherheit, Kennzeichnung und Spezifikationsverwaltung besser zu erfüllen
  • Sich stärker auf Ihre strategischen Aufgaben zu konzentrieren, während Sie mit konkreten Informationen versorgt werden, die Ihre Managemententscheidungen unterstützen
  • Sich stärker auf Verantwortlichkeiten auf höherer Ebene mit hoher Wertschöpfung zu konzentrieren
  • Sich einen klaren Überblick über die Aktivitäten in den Bereichen Qualitätskontrolle und -sicherung zu verschaffen und Ihrem Managementteam präzise Informationen zur Verfügung zu stellen
  • Kontrolle über Ihr Budget zu behalten und Ihre begrenzten Ressourcen effizienter einzusetzen

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